赤魚というものを知らなくて、安いから少し心配でしたが、 普通の白身魚でした 骨は残ってますが、食べない部分はカットされてるので、 そのまま鍋に入れたり焼いたりできるので使い易いです 自分としては骨もかみ砕いて食べる派なので、 骨が残ってて有難かったです 写真は豚汁に入れたもの
リピ買いです子供達が好きなので甘酢あんかけとか、塩胡椒付け素揚げとか、癖がなくさっぱり食べれるのでお菜の一品料理として大助かります。
=赤魚 ドレス= 約5kg 訳あり 大きさおまかせ ノルウェー/カナダ/イギリス/アラスカ産など
