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    使う前に洗剤で洗いましたが鍋と蓋には樹脂系の臭いが残り、初回の使用時は酒に臭いが移って風味が損なわれてしまいました...。 再び洗剤で洗っても臭いは落ちませんでしたが、緑茶の葉を小さじ半分ほど入れて鍋の内線まで水を入れて蓋をし、「飛切燗」の位置で45分ほど加熱しましたところ臭いは気にならなくなりました。

    2023/10/22
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