最近焙煎器を購入し生豆を購入するようになりましたが、これまで焙煎済みのも生豆もオーガニックのばかり買っていたため、今回の豆は残念ながらクズ豆やプラスチックの繊維、石、カビたものや虫食い豆など…100g位は捨てる感じでした。 焙煎してみてもオーガニックの生豆より色むらが見られました。 まだ飲んでいないのでなんとも言えませんが、次回からは値段は高くなりますがまたオーガニックの豆に戻ろうと思います。
注文から2日後には届いて助かりました。いつも有難うございます^ ^
ブレンド用に購入！ ロブスタ単独での味も気になってたので、試しに購入してみました！ ですが、、 70gになるまでハンドピックしてみたら、それまでに欠点豆が10.5gも！！ 2回目は14.5gの欠点豆。 140g焙煎用に集めるまでに25g欠点豆。 小粒だったり、割れ、カビ、虫食いが結構ありますね。。 石っぽいものから、果物の皮？のようなものが入っていたり。 なかなかひどいです。 1kgをピッキングしたら、結構な欠点豆の量になりそうです。 リピートは無し。
コーヒー生豆 1kg インドネシア ロブスタ WIB-1 大山珈琲
