焙煎度が選べて良いものをお安く売っていたので、こちらで中煎を購入。普段は量産の粉コーヒーを飲んでいますが酸味が苦手で深煎りばかり。ですが美味しいものに出会いたくてざっくり調べた結果、フルーティで甘みもあるという飲んだ事のないような特徴のモカマタリに辿り着きました。
感想ですが、まず開封でローストと挽いた後の豆の香りにびっくり、粉自体がふっくらしていて、異国の知らない良い香りでこのまま食べられそうな錯覚をしてしまいそうでした。淹れた後の香りはさわやかで上品、飲んだ後はすっと引いてく嫌味のない微かなハーブのような酸味、初めての甘みのようなフルーティ感で「コーヒーは果物」というのはこういう事なんだと、ど初心者でもそう思えて美味しかったです。買って大正解でコーヒーが益々好きになりました。
2023/03/12 
