毎日100〜150mlをここ:4.5年程続けて甘酒を飲んでいます。色々と種類も試してきましたが、クエン酸が入った酸味のあるタイプが好きだったのでこの乳酸菌入りも期待していましたが…これはかなり酸っぱいです。甘みはいらないタイプなので気になりませんがこの酸っぱさはそのまま飲むと美味しくないほど…残念。リピートはないと思います。
お菓子作りにも使えないのでシロップや黒糖をいれるか？はたまた生姜を入れて風味を変えるか…アレンジ必要です。
乳酸菌なしのもち麦タイプは美味しいですが、かなりどろっとしていて要冷蔵なので補完に手間がかかります…。
2025/04/24 
