国内産原料と無添加に惹かれて購入。 私の知ってる糠床の香りではなかったです。 実家、飲食店、八百屋、漬物屋等の糠床の匂いとは全然違います。 ぬかときなこと奥の方にたくあん？を感じました。 触ってみると粘土のようで更にビックリ！ とりあえず1500mlのガラス容器に入れ、きゅうりを漬けてみました。 冷蔵庫で約10時間、ちょうどいい漬かりぐあい。 食べたかったぬか漬けとは少し違うけど大事に育ててみようと思います。
初購入です。早速使ってみます。
すぐに漬けられるので、購入してみました。頑張ってぬか漬けにチャレンジしてみます！
樽の味 おばあちゃんの味 熟成ぬか床 1kg
