夜中の読書中、脳を使うのでどうしても空腹感を覚えます。40代、夜中に糖分もカロリーも摂りたくないとおからクッキーをトライ。
15分くらいで8枚ほどしっかり咀嚼して食べて水分も同時に摂る（個人的には無糖の紅茶、珈琲が合うと思いました）と、胃がしっかり膨らんでる感覚があるけど血糖値が上がってお腹いっぱいという感じがないので食後に怠くて眠くなる事もなく読書を続けられて素晴らしいと思いました。
クッキーの食感はあれど、甘味より塩味の方がやや感じます。しょっぱいとかではなく、おからにちょっとだけ味が付いてるな…くらいの超素朴な味です。
普段、味の濃いものを食べ慣れてる方には不向きかも…？
素炒りのナッツなどを好んで食べておられる素食嗜好の方に向いてると思います。
2026/02/22 
