ヤンニョムチキン用複合チキンパウダー(1kg)/韓国食品/韓国料理/チキン粉/チキン揚げ粉
●内容:1kg
●賞味期限:別途記載
■ 本場韓国の鶏唐揚をご家庭でも!
『ヤンニョムチキン』用のから揚げ粉です。
作り方は日本製のから揚げ粉と同じです。
【レシピ】
粉を水で溶いて作る方法
パウダー100g当たりお水120~140mlの分量でよく混ぜ、味付けした鶏肉を練り粉に付け、油で揚げます。
鶏の水気をよくとります。
油の温度は170~180℃がおすすめです。
衣をつけた鶏肉を一気に入れると油の温度が急に下がってしまいますので、鍋の表面の1/3~1/2程度が適切です。
粉を直接つけて作る方法
鶏の水気をよくとります。
粉を付け常温で30分寝かせます。
170度の油で8-10分揚げます。
原材料
小麦粉、トウモロコシでん粉、塩、黒胡椒、たまねぎ粉末、にんにく粉末、かんすい、大豆油、シナモン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、ウコン、生姜粉、唐辛子色素、安定剤(グアーガム) ※アレルギー成分として小麦、大豆(本品はたまご、乳製品、落花生、かに、えび、豚肉、トマトを使用した製品と同じ製造施設で生産しています)を含む。
賞味期限
商品に記載。
保存方法
開封後韓国保存
原産国
韓国