4068/【voxspice】【業務用】 オーガニック カシア 250g ベトナム産 JAS 有機栽培 スパイス/香辛料
砂糖やアップルとの相性が良くケーキなどのお菓子や紅茶、チャイにお使い頂けます。アップルパイ、シナモンロールや京都の銘菓「八つ橋」に使用され、洋の東西で親しまれているスパイスです。肉料理やカレーなど味の濃いものにはシナモンよりカシアを使うほうが良いでしょう。シナモンと違い、樹皮は硬くて太く、香りが強いのが特徴です。<br>カシア（Cinnamomum cassia = C.aromaticum）はシナモン（C. zeylanicum）とは別ものです。カシアは香り成分のシナミックアルデヒドが多く、独特のシャープな香りが特徴です。<br><br>原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。<br><br>内容量 250g<br>原産国 ベトナム<br>賞味期限 パッケージに記載<br>保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存<br>原材料 オーガニック カシア<br>メーカー 株式会社ヴォークス・トレーディング